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Beitrag von Maria Hauser
Am Freitag den 18. Oktober 2019 wurde unser Bio- und Wellnessresort Stanglwirt zu seinem 410-jährigen Bestehen geehrt. Unter Tirols Unternehmen gehört der Stanglwirt zu den drei ältesten Traditionsbetrieben und kann dabei auf eine lange, ereignisreiche Geschichte zurückblicken.
Begonnen hat alles im Jahr 1609 mit einem kleinen Gasthof. Der Name Stanglwirt wurde 1643 geboren, als Hans Stangl von seinem Großvater das Gasthaus übernahm. In den Händen der Familie Hauser liegt der Gasthof erst seit dem Jahr 1722, vorher noch eine kleine Bauernhof-Herberge und jetzt ein weltweit bekanntes, zwölf Hektar großes Bio- und Wellnessresort.
Dabei bleibt vor allem für die Gastgeberfamilie Hauser die Landwirtschaft im Vordergrund. Liebevoll wird im Haus die Redensart „Bauernhof mit integriertem Luxushotel“ gepflegt. Stets mit der Benotung „…und nicht andersrum“. In der ebenfalls gewachsenen, 100 Hektar großen Bio-Landwirtschaft werden Großteil der in der Stanglwirt Küche verwendeten Fleisch- und Milchprodukte produziert. Desweiteres reift unser hauseigener Bergkäse auf der urigen „Stangl-Alm“, am Fuße des Wilden Kaisers.
Wir freuen uns sehr, dass wir zu unserem 410. Jubiläum eine solch große Anerkennung des Land Tirol erhalten durften und bedanken uns herzlichst für die Gastfreundschaft bei der Verleihung in Innsbruck!
©Land Tirol/Die Fotografen