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Eine besonders große Ehre wurde Balthasar Hauser bei der falstaff Restaurantguide Präsentation am Montag, 25. Februar 2019 im Wappensaal des Wieners Rathauses zuteil. Das renommierte österreichische Fachmagazin für Genuss & Wein zeichnete
den Stanglwirt für sein beeindruckendes Lebenswerk aus.
Doch Balthasar Hauser ist mit seinem Lebenswerk noch lange
nicht fertig.
Die vergangenen 50 Jahre hat er den Stanglwirt gemeinsam mit seiner Familie von einem Gasthof zum 5-Sterne Bio-und Wellnessresort erweitert und möchte weiterhin seine innovative Ideen im Familienunternehmen umsetzen. Als Dankeschön und Wertschätzung der ausgezeichneten Kollegen widmete ihnen Familie Hauser ein stimmungsvolles Ständchen im Wappensaal des Wiener Rathauses.
Neben Sonderehrungen wie das Lebenswerk, die Eröffnung sowie der Gastronom des Jahres stand die Veranstaltung ganz im Zeichen der besten Restaurants Österreichs. Erstmals durfte falstaff einen neuen Teilnehmerrekord mit 255.000 Votings von rund 18.800 Gästen für den Restaurant-Guide 2019 verzeichnen, die ihre Bewertung in den Kategorien Essen, Service, Weinkarte und Ambiente abgaben. Besonders gratulieren möchten wir Birgit und Heinz Reitbauer vom Restaurant "Steirereck" in Wien,
die bereits zum 13. Mal in Folge als bestes Restaurant Österreichs mit 100 von 100 Punkten und somit vier Gabeln gekürt wurden. In der Gesamtwertung liegt Freund des Hauses und Kollege Simon Taxacher mit seinem Restaurant "Rosengarten" mit 99 Punkten auf Platz zwei. Wir freuen uns sehr, dass sich solch ein hochkarätiges Restaurant in nächster Nähe zu uns befindet und möchten auch ihm unsere Glückwünsche für diese ausgezeichnete Bewertung aussprechen.