Höchste Hygienestandards

Die Entscheidung für eine offizielle Zertifizierung durch den TÜV Austria wurde von uns getroffen, um das Gefühl von Sicherheit und Vertrauen bei allen Gästen sowie Mitarbeiter:innen zu verstärken. Gerade auch in Zeiten der Pandemie ist uns als Betrieb ein nachvollziehbares Qualitätsmanagement mit Hygiene-Standards sehr wichtig, welches wir auf diese Weise aussagekräftig zertifizieren lassen wollten.

Für den gesamten Prozess der Zertifizierung vertrauten wir vollumfänglich auf die Unterstützung der hollu Systemhygiene GmbH aus Zirl, die von der Erhebung des Ist-Zustandes bis hin zur Rezertifizierung durch den TÜV Austria als verlässlicher und professioneller Partner fungierte. Unter anderem wurde im Rahmen der Zertifizierung im gesamten Hotel der digitale Hygienemanager NOA implementiert, der zum Beispiel im Wellnessbereich die Einhaltung der Bäderhygieneverordnung digital überwacht. Auch die Reinigung läuft bei uns jetzt nicht nur noch sauberer ab, sondern wir arbeiten auch nachhaltiger und sparen sehr viel Wasser. MMst. Erich Nußbaummüller, Leiter der hollu Akademie, sagt ergänzend dazu: „Die Zertifizierung mit dem TÜV-Hygienezertifikat Risikomanagement Schwerpunkt Hygiene laut ÖNORM 49000 zeigt, dass hohe Hygienestandards gewährleistet sind und die Gesundheit von Gästen und Mitarbeiter:innen gleichermaßen geschützt wird“.

Dabei haben federführend unsere Hausdame Regina Paulsteiner und Technischer Leiter Hannes Matt zur erfolgreichen Umsetzung der für die TÜV-Zertifizierung erforderlichen internen Maßnahmen beigetragen. Darüber hinaus wurden im Zuge des Prozesses auch fünf Personen aus unserem Stanglwirt-Team zu Risikomanagern ausgebildet und personenbezogen nach TÜV zertifiziert. Somit ist nun eine umfangreiche Fachkompetenz beispielsweise für behördliche Überprüfungen, Grundlagenhygiene, Mikrobiologie und den Umgang mit dem SARS-CoV-2-Virus sowie weiteren multiresistenten Erregern direkt bei uns im Hotel angesiedelt und im Anlassfall unmittelbar abrufbar. Für uns eine wichtige Investition in die Sicherheit und Gesundheit aller.