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Dass man Geschäftsführer und Bauer gleichzeitig sein kann, beweist der Stanglwirt jeden Tag aufs Neue. Dabei ist der Vollblutgastgeber, der bereits in sehr jungen Jahren in diese Rolle schlüpfen musste, noch weitaus mehr: Als unermüdlicher Ideengeber drückt er seit Jahren dem Stanglwirt seinen unverkennbaren Stempel auf und hat den Traditionsbetrieb zu einem Pionier in Sachen Öko-Hotellerie gemacht.
Als Naturliebhaber hat er seine baubiologischen Visionen in eine wunderschöne Architektur einfließen lassen. Und als Kinderfreund hat er den jüngsten Gästen mit Kinderbauernhof und Kinderwasserwelt ein eigenes Paradies zugedacht.
Als Visionär mit Bodenhaftung ist Balthasar Hauser weit über die Grenzen hinaus zu einer Ikone geworden, die mit unerschöpflicher Kreativität, viel Gespür und endloser Energie den Stanglwirt beinahe täglich mit neuen, außergewöhnlichen Ideen bereichert.