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Unsere Lehrlinge für eine nachhaltige und grüne Zukunft
Growin Projekt
Nachhaltigkeit im eigenen Lehrbetrieb. Die Initiative „Entwicklung nachhaltiger Ideen durch Lehrlinge“ von Growin lädt von Oktober 2020 bis April 2021 zu einer Workshopreihe in den Bereichen Ökonomie, Ökologie und Soziales. Ziel ist es dabei unsere Lehrlinge und Nachwuchs-Fachkräfte auf das Thema Nachhaltigkeit im Unternehmenskontext zu sensibilisieren und persönlichkeitsentwickelnde Inhalte wie Verantwortungsbewusstsein, Innovation, Teamfähigkeit sowie Eigeninitiative zu fördern.
Nachhaltigkeit
im eigenen Lehrbetrieb
Offene Diskussionen und
Raum für Ideen
Das Stanglwirt
Lehrlings-Team
Virtueller Workshop
Workshop daheim
in der Team-Residenz
Fotocredits: Lorenz Huter/ keepgrowin
Für den Stanglwirt dabei waren Raphael, Maximilian und Louis. Dabei stellten sie ihre Projektidee „Going Green“ vor und behandelten die Schwerpunkte Warenwirtschaft, Personalwirtschaft und Verwendung von Chemikalien. Im Jahr 2020 begann der Workshop mit Vertretern der Initiativ und Unternehmern aus verschiedenen Branchen. Gemeinsam mit den Lehrlingsteams der teilnehmenden Betriebe wurden Lösungsansätze für die hervorgebrachten Schwerpunkte erarbeitet und im Rahmen eines Virtuellen Workshops im neuen Jahr 2021 fortgesetzt.
Das Stanglwirt Lehrlingsteam hat sich die Verbesserung der Energiebilanz unseres Bio- und Wellnessresorts zum Ziel gesetzt und behandelte dabei vorallem den Wasserverbrauch und Möglichkeiten diesen zu verringern. Konkret geht es um die Verringerung des Wasserverbrauchs der Hotelgäste beim Duschen und das bei gleichbleibendend höchster Service-Qualität. Die drei engagierten, jungen Talente arbeiten derzeit an einem Protoypen, der in einem 3D-Drucker hergestellt und im nächsten Workshop ausgetestet werden soll.