Beitrag von Balthasar Hauser
Unter dem Motto „Gemeinsam sind wir Klima-Wandler“ lud die Initiative „Bewusst gemeinsam leben“ am 14. September 2019 zum Lösungskongress in Salzburg. Mutige Möglichmacher und richtungsweisende Unternehmen konnten dabei ihre richtungsweisenden Lösungsansätze gegen den Klimawandel vorstellen. Mittels eines marktähnlichen Modells wurde dabei die sogenannte „Lebenswerte Gemeinde“ vorgestellt. Eine nachhaltige und klimaneutrale Gemeinde, bestehend aus Sparten wie Landwirtschaft, Hotellerie, Verkauf, Produktion uvm. Engagierte Branchenvertreter präsentierten dabei ihren Beitrag zum möglichen Zukunftsbild einer nachhaltigen Gemeinschaft.
Auch der Stanglwirt war als Bio-Landwirtschaft und Vorreiter der nachhaltigen Hotellerie vor Ort. Als Tiroler Traditionsbetrieb ließ es sich Familie Hauser dann natürlich nicht nehmen auch für musikalische Unterhaltung zu sorgen. Auf der Bühne und dem Stanglwirt-Stand ging es daher wie gewohnt lustig zu mit traditioneller Volksmusik, aber auch ernstzunehmenden Lösungsansätzen für einen umweltbewussten Hotelbetrieb...
Vielen herzlichen Dank an das Team der Initiative "Bewusst gemeinsam leben" und
besonders an Georg Dygruber für das außerordentliche Engagement und das Herzblut, das du in dieses wichtige visionäre Projekt steckst!
…daheim beim Stanglwirt sind Nachhaltigkeit und der verantwortungsbewusste Umgang mit den zur Verfügung stehenden Ressourcen seit jeher eine Selbstverständlichkeit. Doch diese Lebenseinstellung bedarf oftmals auch viel Mut und vor allem Einfallsreichtum. Als Geniestreich entpuppten sich bereits einige der zunächst belächelnden Ideen des Stanglwirts Balthasar Hauser. Wiederholt war er seiner Zeit voraus und investierte in den Öko-Tourismus noch lange bevor Bio zum Trendwort wurde. Jeder Umbau, Ausbau oder Neubau erfolgt auf Basis der baubiologischen Stanglwirt-Philosophie und erfüllt höchste Kriterien der Nachhaltigkeit. So werden beispielsweise statt Stahldecken nur Holztramdecken verwendet, alle Holzziegel mit Kalkmörtel und nicht mit Zement gebunden und ausschließlich Vollholz-Möbel eingesetzt. Mit dem eigenen Bio-Bauernhof, zu dem über 100 Hektar Landwirtschaft zählen, legt unser Bio- und Wellnessresort großen Wert auf höchste Qualität bei den Nahrungsmitteln und bezieht beispielsweise Fleisch, Wurst, Fisch, Milchprodukte und Brot größtenteils aus dem eigenen Betrieb.
Auf Regionalität wird auch bei der Wasserversorgung gesetzt. Ob Felsenbad, Kinderwasserwelt oder Natur-Badesee, im Stanglwirt wird ausschließlich Wasser der hauseigenen Kaiser-Quelle verwendet. Weiters werden dank der thermischen Grundwassernutzung mit Wärmepumpen-Technologie täglich rund 1.000 Liter an Heizöl gespart und gleichzeitig Tagungsräume, Lager sowie Büros temperiert.
Für wohlig warme Temperaturen in den Stuben, Zimmern und öffentlichen Bereichen sorgt das erste Hotel-Biomasse-Heizwerk Europas.
Über mich
Balthasar Hauser
